Tumis daging pedas

 Bahan - bahan :

2 potong daging kambing

1 buah bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe keriting

Garam secukupnya

3 lembar daun salam

Cara membuat :

Rebus daging dengan 1 buah bawang putih,daun salam,dan beri garam secukupnya selama 20 menit.

Setelah itu tiriskan dan potong daging menjadi beberapa bagian sesuai selera kemudian goreng sampai daging agak garing lalu tiriskan.Haluskan bawang putih,bawang merah dan cabe,kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus tadi sampai agak harum lalu masukan daging beri garam secukupnya aduk aduk sebentar lalu angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.