Dadar jagung🌽🌱

 

Bahan- bahan :

2 buah jagung manis

1 butir telur ayam

1 sendok makan tepung tapioka

3 sendok makan tepung terigu

5 tangkai daun seledri

Minyak untuk mengoreng

Bahan bumbu :

1 buah bawang merah

2 siung bawang putih

Garam dan merica secukupnya

Cara membuat :

1.Kupas jagung lalu cuci bersih,Kemudian iris jagung tadi.

2.Haluskan semua bahan bumbu ,kemudian masukan jagung manis lalu tumbuk kasar jagung tersebut.

3.   Setelah itu masukan bahan yang di haluskan tadi ke baskom beserta dengan kocokan telur tepung terigu,tepung tapioka dan irisan daun seledri aduk sampai tercampu rata.

4. Panaskan minyak di wajan ,masukan adonan ke dalam minyak dengan mengunakan sendok makan lalu goreng sampai matang dan renyah. Kemudian angkat dan tiriskan ,siap disajikan dengan nasi hangat atau sebagai peneman kopi.