Lumpia Tahu

 

Bahan-bahan :

1 bungkus Spring roll pastry/ kulit lumpia

6 buah Tahu

1 buah wortel

1 butir telur

2 siung bawang putih 

1 tangkai daun bawang , 1/2 sendok teh soya sauce , 1 iris jahe ,Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak goreng

Cara membuat:

Hancurkan Tahu ,parut wortel ,bawang putih Dan jahe.Lalu campur jadi satu beri garam merica Dan irisan daun bawang.kemudian masukan kocokan telur dan soya sauce ,aduk sampai rata kemudian panaskan minyak,lalu tumis campuran tahu sampai matang dan kering.Kemudian ambil satu persatu kulit lumpia isi dengan satu sendok tumisan tahu kemudian gulung seperti lumpia sampai bahan habis lalu goreng dan siap disajikan dengan sauce kecap dan cabe.